À la Sucrerie des Gallant - Pavillon de l'Érable de l'Auberge des Gallant, le printemps est accueilli dans sa plus pure tradition. Une magnifique bâtisse en bois rond vous incite à venir vous sucrer le bec en mars et avril.

Cette construction érigée avec les arbres récupérés du verglas de 1998, est la réalisation d'un vieux rêve de la famille Gallant.

Bénéficiant d'un microclimat, nous pouvons vous assurer de la qualité supérieure de nos produits de l'érable. Notre production active débute exceptionnellement dès la fin de février et se termine en avril de chaque année.

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