Les sucres en Mauricie
Le temps des sucres est l’un des signes précurseur du printemps. La température s’adoucit pendant la journée, la nuit le mercure retombe sous zéro. Voici le scénario idéal pour permettre à la sève d’érable de couler à flot afin de préparer les douceurs de l’érable : sirop d’érable, tire d’érable, sucre d’érable, et quoi d’autre encore…
Le temps des sucres permet aussi de se retrouver pour quelques heures dans une sucrerie en famille et avec des amis. Voici quelques sucreries dans la région de la Mauricie qui vous accueilleront à bras ouverts :
Cabane à sucre chez Dany de Trois-Rivières
819-370-4769
Érablière Du-Bois-É de la ferme Boisvert et Dufresne de Trois-Rivières
819-373-0682
Sucrerie Boisvert et fils de Saint-Stanislas
418-328-3722
Sucrerie J.L. Massicotte et filles de Saint-Prosper-de-Champlain
418-328-8790
Cabane Chez Roger
418 328-8610
Cabane à sucre à L'Auberge le Baluchon
1-800-789-5968
